Морковь может стать самым дорогим компонентом борщевого набора в Украине, опередив традиционного лидера – картофель.
Об этом сообщают аналитики EastFruit.
По данным еженедельного мониторинга, цены на морковь выросли на 11% и сейчас составляют 20-28 грн/кг ($0,48-0,68/кг). Это самый высокий показатель за последние 7 лет наблюдений.
Основными причинами подорожания стали неблагоприятные погодные условия летом 2024 года, что привело к потере до 50% урожая в некоторых хозяйствах. Фермеры массово сохраняют качественную продукцию на складах, ожидая дальнейшего роста цен.
Эксперты отмечают, что морковь в Украине второй неделю подряд остается самой дорогой среди стран региона. Текущие цены в 3,7 раза превышают показатели прошлого года.
На польском рынке стоимость моркови на 30% ниже, что может спровоцировать активный импорт овощей в Украину уже в первой половине сезона.
Ситуация обостряется из-за активизации закупок со стороны оптовых компаний и розничных сетей при ограниченном предложении на рынке. Производители предлагают к реализации лишь излишки продукции, тогда как основной урожай закладывается на хранение.
Также напомним причины подорожания картофеля: какую цену ожидать в 2025 году.
