Начиная с 10 октября, когда РФ активизировала удары по энергетическим объектам Украины, посещаемость ресторанов в Киеве упала в два раза. Об этом UBR.ua рассказала директор компании "Ресторанный консалтинг" Ольга Насонова.
"Особенно сильно падение посетителей почувствовали заведения в центре сразу после начала "страшных" прилетов 10 октября. Затем последовали удары по инфраструктуре, и добавилась проблема электричества. Как результат – падение бизнеса не менее чем в два раза", – сказала UBR.ua Насонова.
Одни закрылись, другие – увеличили доставку. Как рестораны Киева пережили ракетный обстрел
По ее словам, столь сильное падение посещаемости – это результат сразу целого ряда факторов. Поэтому, чтобы не попадать в еще большие убытки, рестораны начали сокращать свое меню и закупать продукты только на один день.
Напомним, ситуация с энергоснабжением в Украине продолжает ухудшаться. Особенно сильно страдает столица, где едва ли не в каждом жилом и коммерческом помещении свет выключают ежедневно по несколько раз на 3-4 часа. И перспектив на улучшение ситуации пока не предвидится. UBR.ua разбирался, как в таких условиях выживает бизнес.
